|
|
Hongaarse Goulash
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Hongaarse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
750 GR. MAGER RUNDVLEES (RIBLAP,STOOFLAPJES,STAARTSTUKJE)
2 A 3 PAPRIKA′S
2 UIEN
1 KLEINE SPAANSE PEPER
ZAKJE GOULASH MIX VAN SILVO
BLIKJE TOMATENBLOKJES
BLIKJE TOMATENPUREE
CAYENNEPEPER
Voorbereiding:
SNIJD HET VLEES IN GROVE STUKKEN,NORMAAL KRUIDEN,SNIJD DE PAPRIKA IN GROVE STUKKEN,SNIJD DE SPAANSE PEPER HEEL FIJN,DE UIEN IN RINGEN,LOS DE GOULASH KRUIDEN OP ZOALS OP HET ZAKJE STAAT.
Bereidingswijze:
STOOF HET VLEES MINIMAAL 2 UUR TOT HET GOED GAAR IS DAN PAS DE PAPRIKA,PEPER,UI, TOMATENBLOKJES EN DE KRUIDEN ERBIJ DOEN.
ALS DE GROENTEN GAAR ZIJN DAN IETS INDIKKEN MET DE TOMATENPUREE,BRENG ER NOG IETS SMAAK AAN MET DE CAYENNEPEPER.
EVENTUEEL NOG IETS BINDEN MET BINDMIDDEL.
|
|
|